Semaine des transitions (16 - 23 mars 2024)
LERADP Atelier ConférenceComment manger mieux à prix attractif ? Les prises de consciences du changement climatique, la crise économique poussent les consommateurs à s’organiser pour acheter mieux et plus juste. C’est le développement des supermarchés coopératifs comme alternative. Venez rencontrer des producteurs locaux, participer à des ateliers zéro déchet et assister à une conférence sur le développement des coopératives alimentaires au travers notamment du développement dans notre région de la coopérative Superquinquin qui a pour objectif de rendre accessible au plus grand nombre une alimentation de qualité à un prix attractif, favoriser les circuits courts et promouvoir le lien et la mixité sociale.
Le programme détaillé de la journée
https://inscription-evenement.univ-lille.fr/TRANSITION2024
9h à 18h : Marché des producteurs
Stands dans le Hall de l’amphi Cassin
Matin : Ateliers Zéro Déchet (Amphi Cassin)
- 9h à 9h45 : « Je fabrique mon éponge en mode récup »
- 10h à 10h45 : « Je fabrique ma lessive »
- 11h à 11H45 : « Les huiles essentielles dans mon quotidien »
En partenariat avec « La maison ZD »
Pour chaque atelier : Sur réservation (30 places) Gratuit
17h à 19h : Conférence « les coopératives, un mode alternatif de consommation »
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La nécessité locale de développer des modes alternatifs de consommation, Patrick VALOIS (Vice-président du Département du Nord)
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L'évolution des considérations environnementales dans le droit des sociétés, Simon FARGES (MCF, CRDP, l'ERADP)
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Les structures coopératives, des démarches écologiques en lien avec une conception partagée de la gouvernance et de l’organisation, Maxime BAYART (Doctorant, CRDP, L’ERADP, Président de l’association Consom’Acteurs en Nord)
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Table ronde : Illustration au travers de la coopérative Superquinuin Val de Marque,
- Mme Bénédicte MONTFAUCON (Directrice générale SQQVDM)
- M. Nicolas Philippe, Directeur général Superquinquin Fives
- Mme Charlotte Grunberg, Présidente de l'association "Les amis Superquinquin Sur Deûle".
Lien d'inscription à venir.
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