Semaine des transitions (16 - 23 mars 2024)

Comment manger mieux à prix attractif ? Les prises de consciences du changement climatique, la crise économique poussent les consommateurs à s’organiser pour acheter mieux et plus juste. C’est le développement des supermarchés coopératifs comme alternative. Venez rencontrer des producteurs locaux, participer à des ateliers zéro déchet et assister à une conférence sur le développement des coopératives alimentaires au travers notamment du développement dans notre région de la coopérative Superquinquin qui a pour objectif de rendre accessible au plus grand nombre une alimentation de qualité à un prix attractif, favoriser les circuits courts et promouvoir le lien et la mixité sociale.     

   Le programme détaillé de la journée

https://inscription-evenement.univ-lille.fr/TRANSITION2024

9h à 18h : Marché des producteurs

Stands dans le Hall de l’amphi Cassin

Matin : Ateliers Zéro Déchet (Amphi Cassin) 

- 9h à 9h45 : « Je fabrique mon éponge en mode récup » 

- 10h à 10h45 : « Je fabrique ma lessive » 

- 11h à 11H45 : «  Les huiles essentielles dans mon quotidien » 

En partenariat avec « La maison ZD »

Pour chaque atelier : Sur réservation (30 places) Gratuit  

17h à 19h  : Conférence « les coopératives, un mode alternatif de consommation » 

1. La nécessité locale de développer des modes alternatifs de consommation, Patrick VALOIS (Vice-président du Département du Nord)

2. L'évolution des considérations environnementales dans le droit des sociétés, Simon FARGES (MCF, CRDP, l'ERADP)

3. Les structures coopératives, des démarches écologiques en lien avec une conception partagée de la gouvernance et de l’organisation, Maxime BAYART (Doctorant, CRDP, L’ERADP, Président de l’association Consom’Acteurs en Nord)

4. Table ronde : Illustration au travers de la coopérative Superquinuin Val de Marque,

• Mme Bénédicte MONTFAUCON (Directrice générale SQQVDM)
• M. Nicolas Philippe, Directeur général Superquinquin Fives
• Mme Charlotte Grunberg, Présidente de l'association "Les amis Superquinquin Sur Deûle".

Lien d'inscription à venir.